Grove vafler, en annerledes kveldsmat

Her i huset har vi en tendens til å bli litt lei av vanlig brødskiver til lunsj eller kvelds, så jeg prøver å gjøre litt ut av kveldsmaten på Torsdager for da har vi som regel ikke så mange planer. Og det ungene liker best er grove vafler, og det ber de stadig om, også vet de at de får med seg vafler til lunsj dagen etter.

Mannen er også veldig glad i mors grove vafler, så om han er fysen på noe godt ber han gjerne om jeg kan lage dette. Og jeg er jo ikke sen å be, for brødmat blir man fort lei.

2015-08-16 18.59.29

Ingredienser: 

5 dl fibra mel

1 dl havregryn

1 dl grov bakst hvete og rug

1 dl hvetemel

6 egg

1 ts bakepulver

150 g smeltet smør

1,5 ts kardemomme

1 ts kanel

5 dl ekstra lett melk

Slik gjør du: 

Bland alt det tørre i en bolle, og ha i melken, eggene og til slutt smøret 🙂

La røren hvile i 15 min, mens du finner frem jernet og lar det bli varmt.

Stek til de er gyldne, jeg pleier å smøre jernet med melange 🙂

Avkjøl på rist..

Ha en super lunsj/kvelds 😉

Grove vafler

Ungene spiser så utrolig godt når jeg lager dette, ja og mannen også. Så dette prøver jeg å få laget til kvelds hver Torsdag, slik at de kan ha det som lunsj på Fredag 🙂 Barnehagen gir også masse gode tilbakemeldinger på at ungene gleder seg stort til dagens lunsj når de vet at det er grove vafler og frukt som ligger å venter på dem.

Inne i vaflene har jeg enten ost, brunost, leverpostei, servelat og agurk. Kjempe godt og kjempe stas med en god og smakfull lunsj/kvelds.

Har du laget grove vafler noen gang? Eller skal du teste det?

(Lest 119 ganger, 1 Lest i dag)

Fru Jacobsen

30 år, gift og mamma til fire barn. Er utdannet barne-og ungdomsarbeider, men vært hjemmemamma siden jeg var halvveis på vei med storebror. Og grunnet en yrkesskade i nakke og rygg så er det et valg som har passet oss. Jeg skriver om det som interesserer meg, og som flyr rundt i toppen akkurat nå :)

9 Comments:

  1. Aldri prøvd før,men tror jeg må prøve. Ser jeg bare må handle inn en del først ♡

    Klem Hege-Mamma til 3

  2. Dette skal testes idag trur eg, om eg har alt.. Hehe 🙂 Svigers kommer på besøk, og vi er begynt ett nytt og bedre liv, så dette er topp 🙂
    Takk for att du deler 🙂

  3. Såg veldig godt ut!!

    Jeg lagde tidligere, putta de i fryseren og sendte med ungene på skole/bhg. Det var veldig populært! Sette det på listen over 2 Do ting igjen!!

  4. Jeg prøver dem i dag, så får vi se hva juryen (ungene) sier når de kommer hjem i regnet 🙂

  5. Ja det er kjempe godt 🙂
    Jeg liker godt brunost på

  6. Vaflene så fabelaktige ut!

    Fineste Tirsdagen-
    klem

  7. Ikke verst å lage seg noe godt som samtidig er litt sunt!
    Takk for oppskrift:)

  8. Hei, hei. Fant deg inne hos «Dagene som går og dagene som kommer», ble nysgjerrig og måtte innom og se.
    For en herlig blogg du har! Legger meg til som følger.
    De vaflene så deilig ut – må prøve!

    Titt gjerne innom meg – rine-mor.blogspot.no

  9. Skal helt klart prøve oppskriften din! 🙂

    Har en liten en som virkelig er i «brød streik» om dagen.
    Men om jeg steller i stand vaffler til kvelds tenker jeg
    det går ned på høy kant 😉

    Grove vaffler er jo så GODT! 🙂

Legg inn en kommentar