Hjemmelagede boller

I dag har jeg vært flink, først ble det hjemmelaget potetmos til middagen også laget jeg boller etterpå:)

BOLLER:

16 stk

100 g smør

3,5 dl melk

50 g gjær

50 g sukker

1 ts kardemomme

500 g mel

Smelt smør og bland det i melken. Rør ut gjæren i lunken melk. Ha i sukker, kardemomme og det meste av melet. Lag en smidig deig, dekk den med plast og la den heve til dobbel størelse.

Lag 16 boller og la dem heve i 45-50 min, pensle og la de steke i 15 min på 225 grader

(Lest 61 ganger, 1 Lest i dag)

Fru Jacobsen

30 år, gift og mamma til fire barn. Er utdannet barne-og ungdomsarbeider, men vært hjemmemamma siden jeg var halvveis på vei med storebror. Og grunnet en yrkesskade i nakke og rygg så er det et valg som har passet oss. Jeg skriver om det som interesserer meg, og som flyr rundt i toppen akkurat nå :)

One Comment:

  1. Får bak litt boller når vi kommer oss hjem fra tur vi også 🙂

Legg inn en kommentar