Høytider, Oppskrifter

Pepperkaker

 
PEPPEKAKER:
 
  • 150 g sukker
  • 150 g smør
  • 1 stk egg
  • 250 g mørk sirup
  • 1 ts ingefær
  • ½ ts malt nellik
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts pepper
  • 2 ts natron 
  • 400 – 500 g hvetemel
SLIK GJØR DU:
 
1. Bland sukker og smør godt sammen (bruk romtemperert eller smeltet smør). Rør inn egget. Tilsett deretter mørk sirup, krydder og natron. Bland til slutt inn mel til deigen blir passe fast. Dekk deigen med plast og la den stå i kjøleskapet over natten.2. Kjevle ut deigen, til en ca. 5 mm tykk leiv, på et bord med mel eller bakepapir.

3. Bruk en ferdigmal, eller lag egne maler, til huset. Legg malene du har valgt oppå den utkjevlede deigen og skjær langs kantene. Eller lag bare med egne former.

4. Stek delene midt i ovnen ved 170°C i ca. 10-12 minutter. Avkjøl delene.

 
Instagram /// @frujacobsenno
 

(Lest 53 ganger, 1 Lest i dag)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /customers/f/f/0/frujacobsen.no/httpd.www/wp-content/plugins/yikes-inc-easy-mailchimp-extender/public/classes/checkbox-integrations.php on line 121

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.