Hjemmelagede boller

I dag har jeg vært flink, først ble det hjemmelaget potetmos til middagen også laget jeg boller etterpå:)

BOLLER:

16 stk

100 g smør

3,5 dl melk

50 g gjær

50 g sukker

1 ts kardemomme

500 g mel

Smelt smør og bland det i melken. Rør ut gjæren i lunken melk. Ha i sukker, kardemomme og det meste av melet. Lag en smidig deig, dekk den med plast og la den heve til dobbel størelse.

Lag 16 boller og la dem heve i 45-50 min, pensle og la de steke i 15 min på 225 grader