Hjemmelaget tomatsuppe

I boken Kos med Kaos som er skrevet av fineste Nina, som skriver bloggen Idebank for småbarnsforeldre er det nye oppskrifter å prøve seg på hver måned, og denne gangen var det tomatsuppe som stod på menyen.

I dag er det mandag, og jeg vet det er noe som heter Kjøttfri Mandag, så her er mitt bidrag til det 🙂

Jeg var skeptisk med en gang, men det var ubegrunnet, for denne var supergod, og ungene elsket den. Mannen syntes den var MYE bedre enn posesuppe, og siden det gikk så fort å lage den er det denne vi kommer til å bruke når vi skal ha tomatsuppe fremover.

tomatsuppe

Dette trenger du:

* 2 ss smør

* 3 ss hvetemel

* ca 1 liter kjøttbuljong (3 terninger i 1 liter kokende vann)

* 4 ss tomatpure av solmodne tomater

* 2 dl melk

* 1 ss sukker

* Makkaroni

* Egg

* Kvernet sort pepper

Slik gjør du:

1. Smelt smør og rør inn hvetemel

2. Spe med buljong og visp inn tomatpure

3. La suppen småkoke i 10 min, men pass på så det ikke svir seg.

4. Smak til med melk, sukker og pepper

5. Ha i kokt maccaroni og la det små koke i 2-3 min.

Server gjerne med hardkokte egg.

Er barna dine glade i tomatsuppe?

Følg Fru Jacobsen på facebook, snap (frujacobsenno) eller instagram (@frujacobsenno) for flere enkle sunnere hjemmelagede middager 🙂 

Kommentarer
(Lest 178 ganger, 1 Lest i dag)

5 thoughts on “Hjemmelaget tomatsuppe

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /customers/f/f/0/frujacobsen.no/httpd.www/wp-content/plugins/yikes-inc-easy-mailchimp-extender/public/classes/checkbox-integrations.php on line 118

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.