Pepperkakehus ja, lager man selv eller er det innafor å kjøpe ferdig?
Vel, som den uperfekte mammaen jeg er så kjøpes det over en lav sko. Jeg har null lyst til å stå å mekke på et hus som ikke delene passer sammen med fordi jeg kuttet litt feil her og der.
Hærlighet, da er det bare 11 dager til den store dagen! Hvordan ligger du an? Jeg begynner å kjenne litt på stresset selv om jeg er tilnærmet ferdig med årets julegaver. Men det er denne mannen da. Han er jo umulig å finne på noe til!
På denne dagen hvert år lager vi pepperkakehus. Eller vi har kjøpt huset, og snop. Også pynter vi etter alle kunstens regler. Og det er en så koselig tradisjon.
Masse julemusikk, og god stemning rundt bordet. Kan ikke bli bedre, og akkurat i de 10 minuttene det tar så er de venner alle sammen! Og det er herlig.
Dette er en aktivitet som vi gjerne gjør etter middag, mens vi venter på julekalenderen på barne-tv.
Og noe jeg har fått erfare i ettertid er at det kan være lurt å pakke det inn i cellofan for å beskytte det litt. Slik at det ikke blir så støvete og at ikke alle gå å plukker av snopet som sitter på.
For å få ekstra hvit melis som fester godt bruker jeg denne oppskriften:
1 eggehvite
Saften av ca en halv sitron
Melis til jeg synes tykkelsen er grei.
Ha den i en brødpose å klipp hull i hjørnet eller bruk ei kremsprøyte.
Åh, det er så vondt å brenne seg.. Litt glad jeg ikke prøver meg på pepperkakehus i år, men det ble fint da:-)