Søtt, Salt og Sunt ? Nøttekuber er tingen
Når jeg gikk gravid med Karoline hadde jeg superdilla på nøttegodt fra Polly. Og jeg har enda cravings etter det, selv uten å være gravid. De er dessverre ikke å oppdrive lenger, så da måtte jeg ta saken i egne hender å lage nøttekuber selv.
Etter å ha lagt ut bilde på snap i går ble det fort forespørsel om oppskrift, og den kommer her.
Det du trenger for å lage nøttekuber er:
200 gram usaltede nøtter (jeg valgte mandler, cashew og peanøtter, da det er dette i originalen).
Havsalt
2 ss smør (bruk det du liker best)
40 gram sukrin gold
1 ss fibersirup
Slik lager du nøttekuber:
1. Grovhakk nøttene og rist dem i en tørr panne til de er gyldne. Ha de så over i en bolle.
2. Ha smør, sukrin gold, og fibersirup i en kjele og smelt godt sammen.
3. Hell smørblandingen over nøttene og bland godt.
4. Legg blandingen i en form du har kledd med bakepapir og strø over litt havsalt eller rocksalt.
5. Avkjøl i kjøleskap til den er helt kald. (Min stod i 2 timer ca). Og del opp i passende biter.
Oppbevar i lufttett boks, så har du super snacks.
Perfekt på lørdagskvelden 😉
Nyt med god samvittighet.
9 kommentarer
Anja Elisabeth Holt
Nam! Dette så godt ut!
Hva kan jeg erstatte fibersirup med?
Fru Jacobsen
Hmm, om man ikke bryr seg veldig om kalorier o.l. så er vanlig sirup fint 😉 Det er det som er i originalen 🙂
Anja Elisabeth Holt
Ok! 🙂
Louise Utberg Zagar
Åhhh, fristende! Og med veldig få ingredienser. Sånn liker jeg 🙂
Fru Jacobsen
Hehe, og vil du h enda mindre ingredienser så bruker du kun en type nøtter ???
frubever
Jeg også likte denne oppskriften: få ingredienser og enkelt – så enkelt at jeg også burde få til dette, kanskje jeg skal være så crazy å helle på litt sjokolade på halvparten?! Hmmm – dette skal jeg prøve! Takk for tips ??
Fru Jacobsen
Det hørtes godt ut 🙂 Kos deg, gleder meg til å se resultatet 😉
Tilbakeping:
Tilbakeping: