Verdens beste sjokoladekake

I helgen hadde vi bursdagshelg, med god mat og feiring på Fredag, og familieselskap på Søndagen.

Og siden det er barn i familien var jo sjokoladekake en selvfølgelighet, men jeg synes kjøpekakene er så utrolig søte, og de jeg lager selv synes jeg blir så tørre og tunge, så da stod jeg der og ante ingen råd, før jeg kom på at svigerinnen min lager verdens beste sjokoladekake.

Så da var det å sende henne en melding om hun ville dele oppskriften, og jaggu ville hun det. Og jeg kjenner at det egentlig er litt farlig for nå kunne jeg tenkt meg en bit HELE tiden, noe om ikke er helt bra når man er på slankeren 😛

Og for en respons jeg fikk på instagram (@frujacobsenno) jeg ble rent satt ut, og da er det jo sååå gøy å dele noe.

rp_sjokoladekake.jpg

Oppskriften:

Bunnen:

7,5 dl kulturmelk

1 ss Natron

7,5 dl sukker

10 dl hvetemel

4 ss kakao

150 gram smeltet smør

Bland alt det tørre i en bolle, ha så i kulturmelken og smøret. Rør til en glatt røre. 

Ha det i en langpanne, stekes midt i ovnen, 200 grader i ca 30 min. 

Glasur: 

500 gram melis

1,5 ss kakao

3 ts vaniljesukker

100 gram smeltet smør

4 ss varm kaffe

05,dl melk

Bland alt det tørre i en bolle, og tilsett det våte. Rør til den ikke er klumpete. Legges på kaken når kaken er avkjølt. 

Denne kaken egner seg like godt dagen etterpå, eller f.eks å fryse ned for å ta opp ved uventet besøk. 2 minutter i mikroen så har du kake som kjennes ut som den er fersk<3

Denne kaken er utrolig saftig, og avhengighetsskapende 😛

Lik og del gjerne innlegget videre <3

(Lest 1 173 ganger, 2 Lest i dag)

Fru Jacobsen

30 år, gift og mamma til fire barn. Er utdannet barne-og ungdomsarbeider, men vært hjemmemamma siden jeg var halvveis på vei med storebror. Og grunnet en yrkesskade i nakke og rygg så er det et valg som har passet oss. Jeg skriver om det som interesserer meg, og som flyr rundt i toppen akkurat nå :)

18 Comments:

  1. mmmmm… så nyydelig ut!! skal definitivt testes 😀

  2. Denne så utrolig god ut!
    Lagrer den på favoritter jeg, for jeg kan ikke lage den nå når vi er på sukkerkutt :S

  3. Ih den ser super lækker ud! Og nem. Den må prøves 🙂

  4. Supert jeg skulle komme over denne nå som jeg kikka etter sjokoladekake til å ha inni Planes kaka til eldste som skal feire 6 års dag snart. Takk!

  5. År jeg vil ha sjokoladekake 😀 😀

  6. Var kjempego,kjempelett å lage,nettopp laga den å den ble nydelig!

  7. Uten egg? 🙂

  8. Tusen takk for tips? sanne har nemlig snart bursdag? Lagrer denne❤️

  9. Tviler jeg ikke et sekund på! Sist jeg laget sjoko-kake med kefir holdt den seg fersk i 5 dager? Liker enkle, gode og idiotsikre oppskrifter??

  10. Denne oppskriften pleier jeg å bruke også. Utrolig god??

Legg inn en kommentar